Mosca - Москва +7 (925) 857-5735, Italia - Италия +39 (331) 402-9684 info@jeejee.it
Обратная связь

DOCG

<
1/4
>

Denominazione di Origina Controllata e Garantita, или сокращенно DOCG, – так именуется высшая категория в классификации итальянских марочных вин. Можно спорить, действительно ли эта категория является отражением выдающихся достижений виноделия или это ловкий коммерческий ход для повышения маркетинговой привлекательности продукта. Дабы не попасть под обстрел просвещенной критики, мы согласимся с общепринятыми взглядами на вина DOCG. Для нас DOCG будет называться все, что связано с оригинальным итальянским вином и его философией, а также с сопутствующими темами, такими как специфика сортов винограда, его возделывания, переработки, купажирования виноматериала, история кантин и популярных марок. Все это и будет для нас категорией DOCG. Это как образ жизни тех, кто своим ежедневным тяжким трудом производит вино, и тех, кто зарабатывает достаточно, чтобы иметь возможность почувствовать радость, открыв бутылку такого вина, получить удовольствие самому и поделиться с окружающими. Нельзя объять необъятное. В силу наших географических пристрастий мы, прежде всего, планируем рассказать о трех знаменитых, но совершенно разных винодельческих районах Италии – Трентино-Альто-Адидже на северо-востоке, регионе Галлюра на Сардинии и западной Сицилии. Поскольку и географически, и ментально это совершенно разные районы Италии, вино из этих регионов стоит на разных полюсах глобуса итальянского виноделия. Тем ценнее опыт и шире диапазон палитры вкуса и послевкусия. 

Так что saluteбудьте здоровы, следите за публикациями.


Возврат к списку