Пасха по-итальянски

Пасха - самый большой весенний праздник Италии, ее дата подвижна и определяется по фазе Луны и положению Солнца, но всегда находится в рамках, установленных в 525 году, - с 22 марта по 25 апреля.
В этом году Пасха 1 апреля.
Предшествующая неделя называется Святой (Settimana Santa) и является очень важным временем в жизни итальянцев, поскольку именно тогда в Италии проходят всевозможные религиозные парады и процессии, на которых центральными фигурами являются статуи, изображающие Иисуса или Деву Марию.
Эти статуи несут через городские улицы участники шествий.
Одна из самых больших и самых известных процессий проводится в сицилийском городе Энна, когда более 2000 монахов проходят через улицы города.
Помимо традиционных молитв, принято устраивать театрализованные представления, повествующие о жизни, страданиях, смерти и воскрешении Христа.
Историческое шествие, олицетворяющее Страсти Христовы (Passione di Gesù), - необычайное зрелище.
Наиболее яркое представление можно увидеть на островах Искья и Сардиния, в сицилийских городках Энна и Трапани.
Несмотря на поговорку «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!», которая переводится «Рождество празднуй с семьёй, а Пасху – с кем хочешь!», чаще всего и этот праздник отмечается в семейном кругу.
В современной Италии принято устраивать пасхальный завтрак, на который, как правило, собирается вся семья: это непременные яйца вкрутую, копчёная колбаса и несладкий сырный кулич.
Затем, после небольшого перерыва, следует праздничный обед.
И тут из духовок достают лазанью, запеченного ягненка с картофелем, торты…
Пасха вообще очень вкусный праздник, обычно столы в этот день полны роскошных блюд, по домам и округе разносятся великолепные запахи, но, опять же, на Пасху в разных регионах Италии готовят совершенно разные блюда.
Например, в Лигурии популярен пирог родом из Генуи «Тorta pasqualina».
Пасха на юге Италии не обходится без Casatiello – пирога с сыром.
Один из традиционных и самых известных пасхальных атрибутов в Италии – это блюдо под названием Коломба, которое выпекается в виде голубки, по вкусу напоминает рождественский панеттоне, но с более цитрусовым ароматом, и часто покрывается миндалём и миндальной глазурью.
Здесь вы найдете цены и варианты размещения в Италии - http://www.jeejee.it.