Mosca - Москва +7 (925) 857-5735, Italia - Италия +39 (331) 402-9684 info@jeejee.it
Обратная связь

Чесночный соус

Этот соус отлично подойдет к вареному мясу или вареным овощам.
Для 8 порций вам понадобится:
3 яичных желтка
3 зубчика чеснока
2 стакана оливкового масла
2 столовых ложки нарезанной петрушки
соль
перец
В глубокую миску выкладываем три яичных желтка и петрушку.
Мелко нарезаем чеснок, или, если у вас есть чеснокодавилка, лучше воспользоваться ей.
Добавляем чеснок к желткам и петрушке и хорошо взбиваем венчиком до однородной массы, затем тонкой струйкой вливаем оливковое масла, продолжая смешивать венчиком, в самом конце добавляем соль и перец.
Buon appetito!
Все наши рецепты вы найдете здесь - http://www.jeejee.it/food/.

Возврат к списку