Курица с яблоками
Курица с яблоками - блюдо очень нежное и легкое в приготовлении.
Для четырех порций вам понадобится:
600 гр куриных грудок, нарезанных полосками или маленькими кусочками
2 красных яблока
сок 1 лимона
оливковое масло
соль
Для начала займемся яблоками: тщательно моем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.
Чтобы они не потемнели, по мере нарезания кладите яблоки в миску, наполненную холодной водой, перемешанной с соком половины лимона.
Когда вы закончите нарезку яблок, тщательно слейте воду из миски, вытрите ломтики чистой тканью и обжаривайте их в сковороде с оливковым маслом в течение приблизительно 10 минут, часто помешивая.
По истечении этого времени добавьте курицу, добавьте соль и продолжайте готовить еще 10 минут.
Когда будет оставаться две или три минуты до окончания готовки, добавьте немного лимонного сока (в соответствии с вашим вкусом), затем снимите с огня и подавайте на стол.
Buon appetito!
Остальные наши рецепты вы найдете здесь -
http://www.jeejee.it/food/.